hafif ve nefis bir yemek

kabakları + soğanları + domatesleri halka şeklinde kesiyoruz 1/2cm
biberleri 4-5 parcaya ayırıyoruz

*3 AD.KABAK
*3-4 AD.BİBER
*1-2 AD.DOMATES
*2-3 KİBRİT KUTUSU TULUM PEYNİRİ
*1 ORTA BOY SOĞAN
*KARABİBER
*1KAŞIK SALCA
*1,5 BARDAK SU
*2 KAŞIK ZEYTİNYAĞI

derin olmayan bir tencereye once kabakları uzerine biberleri,soğanları ve domatesleri yerleştiriyoruz.salcalı sıcak suyu,tuzunu,yağını,karabiberine de koyun.ustu kapalı pişirin.pişmeye yakın ince ince kesilmiş(yaklaşık 5cmx5cmx0.5cm) peynirleri yerleştirin.5 dakika daha pişirin.peynirler yumuşayınca hazırdır.