KOLESTROLU DUŞURUR, DAMAR TIKANIKLIĞINI ONLER
Greyfurt pektin adı verilen bir ceşit suda cozunen posa iceriği sayesinde kan kolesterolunu duşurmekte ve damarlarda birikerek damar tıkanıklığı yapan plakları temizleyerek kalp krizini onlemektedir. Yapılan bir araştırma yuksek kolesterollu bireylerde greyfurttan elde edilen gunluk 15 gr p...etininin total kolesterol yanında trigliserit değerlerini de duşurduğu ve gunde 2 orta boy greyfurtun bu etki icin yeterli olduğunu ortaya cıkarmıştır. Ancak greyfurtun kolesterol duşurucu ilaclar, antidepresanlar, antihistaminiklerle etkileşime girerek bu ilacların emilimini azalttığı ve karaciğerde metabolize edilmelerini bloke ettiğini de bilmek gerekir.
COK GUCLU ANTİDOKSAN
C vitamini iceriği sayesinde greyfurt ozellikle soğuk algınlığı ve gribin onlenmesinde etkili bir ajan olarak rol oynamaktadır. Ancak C vitamininin asıl onemli rolu, vucutta serbest radikal oksidasyonunu onleyerek veya azaltarak ozellikle astım, osteoartrit ve romotoid artrit gibi hastalıkların oluşumunu engellemesi ve kalp-damar hastalıkları ve kanser oluşum riskini azaltmasıdır. C vitaminin ayrıca diş ve dişeti hastalıklarının tedavisinde de onemli bir yer tutması greyfurtu ağız sağlığı icin de bir ilac konumuna getirmektedir.
KANSER ONLEYİCİ AJAN
Greyfurt likopen adı verilen sebzelere kırmızı rengi veren bitkisel kimyasal acısından cok zengin bir meyvedir. Likopen, dahil olduğu karotenoid (doğal renk veren madde) grubunda en fazla antioksidan etkiye sahip yani hucre hasarını en fazla azaltma ozelliği olan bitkisel kimyasal olarak bilinmektedir. Pembe ve kırmızı greyfurtlar beyazlara gore yaklaşık 50 kat fazla karotenoid icermektedir.
Yapılan araştırmalar greyfurtun iceriğinde bulunan likopenin yanında limonoid ve C vitaminin ozellikle erkeklerde prostat kanserine karşı oluşumu, ilerlemesi ve metastas yapmasını onleyici etkilerinin yanında; ağız, deri, akciğer, goğus, mide ve barsak kanserleri ile mucadelede cok etkili bir ajan olarak gorev yaptığını ortaya cıkarmıştır. Greyfurt ayrıca vucudu temizleyici etki gosterir bu ozelliği de onu detoks programlarının vazgecilmez bir parcası haline getirmektedir.
ZAFIFLAMAK İCİN DE BİRE BİR
Greyfurt meyvesi ve suyu kilo vermek isteyenler icin de yararlı. ABD’de yapılan bir calışmada; diyetleri ile greyfurt meyvesi ve suyu verilen gonullulerde kilo kaybının belirgin bir şekilde arttığı gorulmuştur. Kilo vermek isteyen 100 obez gonulluye uc ay suresince normal beslenme programlarına ilaveten bir gruba her yemekten once yarım greyfurt meyvesi, diğer bir gruba ise bir bardak greyfurt suyu verilmiş. Ucuncu grup ise greyfurt haric aynı diyet programını uygulamış. Sure sonunda meyve yiyenlerin 1.5 ile 4.5 kilogram, meyve suyu icenlerin ise 1.5 kilogram civarında kilo verdikleri, buna karşılık sadece diyet programı uygulayanların 250 gram gibi cok duşuk bir ağırlık kaybı sağlayabildikleri gorulmuş. Muhtemel etki şekli olarak, greyfurtun insulin hormonunu baskılaması ileri suruluyor. İnsulin baskılanınca kişi kendini tok hissediyor, daha az yemek yemek ihtiyacı duyuyor.
Yapılan bir calışmada gunde iki greyfurt meyvesi yenmesi ile dişetlerindeki kanamaların belirgin bir şekilde azaldığı gozlenmiş. Bunun muhtemel nedeni greyfurdun yuksek C vitamini iceriğine bağlı olarak yara iyileşmesini hızlandırması.
Tum bu faydalı etkilerinin yanında iceriğinin coğunun su olması, duşuk glisemik indeksi, posalı yapısı nedeniyle tok tutucu etkileri greyfurtun yaza hazırlık icin uygulanan zayıflama diyetlerinde de yer almasını sağlamıştır. Ancak greyfurtun bu etkilerinin ozellikle meyve olarak tuketilmesinde hatta kabuğunun icindeki pektinden zengin beyaz kısmın da tuketilmesiyle ortaya cıkacağı unutulmamalıdır. Greyfurtun sağlık uzerindeki tum bu mucizevi etkileri icin gunde 2 tane tuketilmesi yeterli olacaktır.
