Arkadaslar muhtesem bir lezzet tarifi daha veriyorum size.
Hem tavukla surekli ayni $eyleri yapmaktan SIKILDIYSANIZ, buyrun cok farkli cok lezzetli bir yemek veya borek.



Alt kismi:
2 yufka
1 yumurta
Yarim cay bardagi sivi yag
1-2 yemek kasigi yogurt
Ic kismi:
2 haslanmis tavuk budu
Tuz,karabiber,kirmizibiber
Besamel sos:
2 yemek kasigi tereyagi
2 yemek kasigi un
2 su bardagi sut
2 dis sarmisak
Uzeri icin 1 buyuk kase kasar rendesi

Firini 180° dereceye ayarlayin.
Borcami yagladiktan sonra bir yufkayi burusuk sekilde yayin.
Uzerine 1 yumurta,siviyag ve yogurt karisiminin yarisini surun.
Ikinci yufkayi tekrar ayni sekil yayip geri kalan karisimi dokun.
Tavuklarin derisini cikarip didikleyin ve tuz ve baharatlarla karistirin.
Yufkanin uzerine yayin.
Besamel sos icin Tereyaginda unu kavurup sutu ekleyin ve muhallebi kivamina gelene kadar karistirarak pisirin.
Tavuklarin uzerine de besamel sos dokun.
En uste kasar peyniri rendesi serpistirip firina verin.
Kasarin uzeri kizarinca firindan cikarip 10-15 dakika dinlendirin.