Mis gibi tarcın kokan bir kek tarifi...

Fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz.

4 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sut
1 su bardağı aycicek yağı
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1,5 yemek kaşığı tarcın
1-1,5 su bardağı kuru uzum

Yumurtayı toz şekerle beraber kopuk kopuk oluncaya dek (yaklaşık 2 dakika) cırpıyoruz.
Sutu, aycicek yağını, vanilyayı da ekleyip cırpmaya devam ediyoruz. Kabartma tozunu una karıştırıp karışımımıza ilave ediyoruz. Tarcını ve 1-2 kaşık unla karıştırdığımız kuru uzumlerimizi ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz. Kek hamurumuzu onceden ısıttığımız 180 derecelik fırında iyice kızarana dek pişiriyoruz.