acik ve net soyliim sekil olarak bunu
cok zaman once keskinlinin blogunda gormusdum
ama tarifimiz ayni diil
dunde aklima geldi deniim dedim
cokda guzel oldu
goruntusu sunumu ve lezzeti acisindan

tum malzemeler karistirilir
son olarak unu eliyerek azar azar kulak memesi kivaminda yogrulur
vakit varsa mayalandirilsa iyi olur
ben ne yazikki vakit kisitligindan mayalandiramadim
okadar cabuk hareket etdimki

1tane yas maya
2su bardagi ilik sut
1su bardagi yarisi margarin yarisi siviyag karisimi
4tatli kasigi toz seker
1tatli kasigi tuz
aldigi kadar un
uzerine:
beyaz peynir
tulum peyniri
kasar rendesi
pulbiber
kenarlarina surmek icin 1tane yumurta sarisi

bi kaba beyaz peynir rendelenir
tulum peyniri ilave edilir kasarda rendelenir hepsini goz karari koydum
en son pulbiberle tatlandirdim
yagli kagit serilmis firin tepsisine ceviz buyuklugunde bezeler
ufacik elle acilir ve dizdirilir
uzerlerine 1yemek kasigi harcdan ilave edilir
ve elle biraz bastirilir
son olarakda kenarlarina yumurta sarisi surulur
ve isitilmis firinda kizarana kadar pisirilir

170-200 derece arasi

affiyet olsun