buyuklerimizden bize miras kalan yoremize ait kışın yenen cok guzel ve hafif bir tatlı



4 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı şeker tatlı seviyorsanız arttırabilir veya azaltabilirsiniz zevkinize bağlı
1 veya 2 yemek kaşığı pekmez
4 su bardağı su
uzerine bol ceviz ici veya fıstık ici

nişasta pekmez su ile birlikte kısık ateşte muhallebi gibi oluncaya kadar karıştırılarak pişirilir koyulaşınca şekeri atılıp biraz daha pişirilir
ocaktan alınıp kaselere konulur
uzerleri bol ceviz veya fıstık ici ile suslenir sıcak servis yapılır