Tadı cok guzel oluyor,tavuk ayrı bır lezzet verıyor beyaz et sevenlerın mutlaka denemesı gerektıgıne ınandıgım bır yemek..Fotografını aksam cektıgım ıcın kotu cıkmısıdare edın artık
Ayrıca fıkır olması acısından cerkez kızının bulgur koftelerını de paylasmak ıstedım o sosun u da hazırlamıs harıka oluyor..



1-2 adet haşlanmış tavuk goğsu
1 su bardağı bulgur
½ su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı salca
1 su bardağı un
1 yumurta
Tuz
Karabiber

Sos :
½ cay bardağı Zeytinyağ
1 tatlı kaşığı salca
1-2 yemek kaşığı limonsuyu
2 diş dovulmuş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane

Haşlanmış tavuğu diderek kucuk parcalara ayırın.
Bulguru sıcak su ile ıslatın.
Un ,yumurta,salca,tuz,karabiberi ekleyip karıştırın.
Fındıktan biraz buyuk kofteler hazırlayın.
Tavuğun haşlama suyuyla bulgur koftelerini haşlayın.
Didilmiş tavuk parcalarını uzerine koyup biraz daha pişirin.
Tum sos malzemelerini karıştırıp hafif kavurun .
Tavuk etli bulgur koftelerini tabağa alıp uzerine sos dokun.
Servis yapın.