bildiginiz gibi deil ))

domatesin ve mantarlarin kabuklarini soyun.

2 soğan
4 sivri biber
1 kg mantar
1 kg kuşbaşı tavuk
3 domates
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı kaşar peynir
pul biber
karabiber
kori
tuz

Soğanları ve biberleri kucuk kucuk doğrayıp sıvıyağda pembeleşinceye kadar pişirin.
Tavuğu ekleyin, 5 dakika kadar tavukları da pişirin. Domatesi ve mantarı ekleyerek harlı ateşte mantar ve tavuklar pişinceye kadar pişirin.
Daha sonra baharatları ekleyerek fırın tepsisine alın.
Uzerine kaşar peynir ekleyerek onceden ısıtılmış fırında peynir eriyinceye kadar pişirin.