denemenizi tavsiye ederim



1 kg. patlıcan
1,5 kg domates
1 su br.nohut
1/2 dmet maydanoz
3-4 diş sarımsak
2 ymk kş.mayonez
1 ymk.kş. salca
2 tane tırnak lavaş
kızartmak icin sıvıyağ

sebzeleri kup kup doğrayıp kızartın.lavaşları kucuk parcalara bolup fırında kızartın.yuvarlak borcama once lavaşları koyun uzerine sarımsak,domates ve zeytinyağını pişirip yarısından biraz fazlasını lavaşların uzerine gezdirin sonra sebzeleri ve nohutları ekleyin kalan sosu mayonezle karıştırıp uzerlerine dokun maydanoz ile susleyip servis edin.