arkadaşlar zor birşeyi yok malzemeleri hazırlayıp karıştırıyorsunuz o kadar...
cok bi zahmete gerek yok yani...
resim ekleyemedim.. ama tadı super oluyor... işyerine getirdim pişirdiğimin hepsini 6 kişi tadına baktık herkes cok beğendi..

bu arada adını ben boyle koydum, bi adı varsada bilmiyorum. cunku enginar ın icini boyle hazırlıyorum, malum enginar mevsimi değil, bende dolmalık biberle yaptım..
hem lezzetli hem sağlıklı...
yapan olursa resmini bekleriz...

yeşilliklerin hepsini yıkayıp ince ince kıyıyoruz
limonumuzun hepsini sıkıyoruz
pirincimizi yıkıyoruz

6-8 adet dolmalık biber
1 demet maydanoz
1 demet dere otu
1 demet taze soğan ( yeşil soğan)
biraz taze nane
4-5 adet limon
her dolmalık biber icin 2 kaşık pirinc
1 su bardağına yakın zeytin yağı
tuz

yıkadığınız pirincleri derin bi kaba koyuyorsunuz
uzerine yağı, limon suyunun yarısını koyuyorsunuz, ince ince kıydığınız dereotu, maydanoz, soğan, nane ve tuzu ekleyip karıştırıyorsunuz.
iclerini cıkardığnız dolmalık biberlerin icine koyuyorsunuz, biberlerinizi yarım doldurmayın kızlar, princler şişiyor, yeşillikler oluyor ... ikisi birbirini tamamlıyor yok taşcakmı az mı kalacak derdiniz olmuyor...
tenceremize yerleştirip biberlerin yarısına gelecek kadar su koyuyoruz , limon suyunun geri kalanınıda ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
ben pişirmek icin suyuna biraz zeytin yağı ilave ettim, ve o karışımdan dolmalık biberlerin icine birer kaşık koydum.... tam pişsin diye...
Afiyet olsun...