Cok kolay bir tarif
Misafirleriniz icin değişk bir lezzet
Bu tarife her sebze yakışıyor

Soğanı rendeliyoruz
Sebzelerimizi, pirzola tavuklarımızı kup kup ufak ufak doğruyoruz
Beşamel sosu ayrı bi tencerede hazırlıyoruz
Hazır olanları deneyebilirsiniz hem pratik hem lezzetli

1 kg tavuk pirzola
1 adet soğan
1 adet Kabak
1 adet Patlıcan
1 adet Havuc
2 adet Patates orta boy
Zeytinyağı
Kırmızı biber
Kekik
Kori
Tuz Karabiber
Beşamel sos

Geniş bir tencerede soğanlarımızı kavuruyoruz
Ardından kup kup doğradığımız sebzelerimizi de tencereye atıyoruz soteliyoruz sonra tavukları da ekliyoruz
Tavuklar beyaz renk almaya başlayınca damak tadımıza gore baharatlarını da ekliyoruz
Bir cay bardağı kadar su ekleyebiliriz sebzelerin tencereye yapışmaması icin
Bu tarife her sebze yakışıyor ben havuc sevmediğim icin koymadım ama havuc patlıcan kabak biber domates patates istediğiniz her sebzeyi ekleyebilirsiniz.
Ancak eklediğiniz her sebze yemeğin porsiyonunu arttıracaktır, bunu dikkate almanızda yarar var.
Baharatları da ekledikten sonra tavuklarda renklendiyse cam bi fırın tepsisine malzemeleri aktarıp uzerine de beşamel sosu ekliyoruz ve fırına atıyoruz
Onceden ısıttığımız fırında 200 derece de yaklaşık 45 - 60 dk arası uzeri guzelce kızarana kadar pişiriyoruz.
Fırından cıktığında servise hazır, afiyet olsun a.s.