Beğenerek tuketilen tarifi sorulan, kolay ve bir o kadarda lezzetli tatlı.

orta boy borcam ya da diğer tepsinin yağlanarak bir kenarda hazır bekletilmesi.

Hamuru icin:
_4 yumurta
_1 su bardağı şeker
_1 su bardağı ve 1/4 su bardağı irmik
_1 su bardağından 1 parmak az sıvı yağ
_1 su bardağı yoğurt
_2,5 su bardağı un
_yarım yemek kaşığı su
_1 buyuk limon kabuğunun rendesi
_kabartma tozu
_vanilya

Şurubu:
5su bardağı su
4 su bardağı şeker
yarım limonun suyu (yalnız cekirdek kacmayacak icine)

Uzeri icin:
hindistan cevizi

Butun malzemeler bir kaba alınır. Ve cırpılır. Hazırlanan karışım yağlı tepsiye dokulur.

Tepsideki hamur fırında pişirilir. Kızarıp piştikten sonra soğuması icin bir kenara bırakılır. Soğuduktan sonra bıcakla istenilen buyuklukte kesilir. Hala beklemeye devam eder


Sonracığıma şeker, su ve cekirdeksiz limonun suyu şurup icin hazırlanır. Fokurdamaya başlayınca altı kısılır biraz daha fokurdayınca kapatılır ve bu da ılıması icin beklemeye(1 saat ya da daha fazla) alınır.
Ilıklaşan şurup soğuk dilimlenmiş revani tepsisine dokulur. Uzeri kapatılmaz. Suyu icine cekmesi beklenir(1 saat falan). Sonra her dilime ayrı hindistan cevizi dokulur, buzdolabına koyup soğuk servis yapılarak afiyet bal şekerle yenir



_İnternetten Alıntır
(yalnız yıllardır yaparım hic teklemedi tarif)