ciğerli bulgur koftesi mukemmel bir tat

ciğerler kıyma haline getirilir
soğanlar rendelenir robotta cekerseniz daha iyi olur
bulgur cok az sıcak suyla ıslatılır(biraz kuru olacak sekilde )

ciğer
koftelik bulgur
soğan
galeta unu
1 yumurta
az salca
cok az sıvı yağ
tuz
karabiber
not:malzemeler goz kararı secilir istege gore neyi cok seviosanız onu ck kullanın(ciğer ve bulgur icin gecerli )
sosu icin:
tereyağ
kırmızı pul biber

kıyma haline getirilen ciğerle soğan robotta tekrar birlikte cekilir uzerine ıslatılmıs bulgur konulup tekrar robotta cekilir hamur haline gelince butun malzemeler robota tek tek eklenip hamur yapılır
daha sonra bu hamurdan yassı kofteler yapıp suda haslanır eritilmiş tereyağ ile pul biber sos haline getirilir pişen koftelerin uzerine dokulerek servis edilir afiyet olsun