sedosca.blogcu.com



**ŞİNİTSEL**(4 KİŞİLİK)
MALZEMELER
2 ADET TAVUK BONFİLE
1 ADET YUMURTA
6 YEMEK KAŞIĞI DOLUSU UN
6 YEMEK KAŞIĞI DOLUSU GALETE UNU
1 SU BARDAĞI SUT SIVIYAĞ,TUZ,KARABİBER

**SOSLU İNEGOL KOFTE**
MALZEMELER
HAZIR PAKETTE İNEGOL KOFTE
4 DOMATES
1 YEMEK KAŞIĞI SALCA
3 ADET SİVRİBİBER
1 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ

**şinitsel**

yapılışı
1.bonfileleri 2 ye bolun.4 adet olucak.
2.bonfileleri tahta kaşığın arkasıyla iyice dovun.(isterseniz dovulmuş alırsınız)
3.yumurtayı tuzla cırpın.unu ve galeteununu kaplara koyun.SUTE YATIRDIĞINIZ BONFİLELERİ 1,2 SAAT DOLAPDA BEKLETİN.DOLAPDAN CIKARIP SUZGECE KOYUP SUZGURUN.TUZ VE KARABİBERİNİ KOYUP HEPSİNE YEDİRİN.
4.bonlileleri once una sonra yumurtaya daha sonra galete ununa bulayın.
5.kızgın yağda kısık ateşde kızartın.
Afiyet olsun
**soslu inegol kofte**
yapılışı
1.hazır kofteleri kızgın yağda arkalı onlu kızartın.
2.tencereye sıvıyağ ve ince doğranmış biberleri ilave edin.kavurun
3.uzerine rendelediğiniz domatesleride ilave edin.
4.3 yemek kaşı sıcvak suyuda ekleyip 10 dk pişirin.
5.suyunu biraz cekince kofteleride ilave edin.tuzunuda ekleyin.
6.altını kısıp 5 dk daha pişirin.altını kapayın
afiyet olsun

bu kofteyi bimden alıyorum.