hazır yufka değil kendim actım şımaran smiley

oncelikle bir miktar un yumurta ve goz kararı su ile bir hamur hazırlıyoruz.
hamurumuzu dinlendirip dier yandan tavuğu haşlıyoruz..ıspanağıda ayrı bir yerde haşlıyoruz ve tavuğu haşlarken kori atıyoruz icine..

hamur icin:
yarım paket un
goz kararı su(humur olacak şekilde)
1 yumurta
_________ici icin;
1 demet ıspanak
1 paket goğus tavuk
1 tatlı kaşığı kori

oklavamızla hazırladığımız hamurumuzdan bir parca koparıp başlıyoruz hamuru acmaya..
ilk katı yağlanmış tepsiye diziyoruz ve biraz tavul birazda ıspanaktan serpiyoruz..
bu şekilde 4-5 kat devam ediyoruz ve en ust katı kapadıktan sonra ısıtılmış fırına verip pişince alıyoruz ve afiyetle miğdeye indiriyoruz...