genel revaniden farkı icinde portakal kabuğu rendesi ve fındıkici olması.

şerbeti onceden yapıp ılık kıvama getirmek.

Malzemeler :

4 yumurta
yarım su bard. şeker
1 su bard. sıvıyağ
1 su bardağı sut
1.5 su bard. irmik
1.5 su bard. un
1 avuc ceviz veya fındık
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 adet portakal kabuğu rendesi (limon kabuğu rendesi de koyulabilir)

Şerbeti icin ;

3.5 su bard. şeker
5 su bard. su
7-8 damla limon

Oncelikle şerbeti yapmak icin şekeri ve suyu ocağa koyuyoruz
kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dk. daha kaynamaya bırakıyoruz
altını kapattıktan sonra limonu sıkıyoruz
ılık olması icin soğumaya bırakıyoruz

diğer yandan şeker ve yumurtaları mikserle cırpıp diğer malzemeleri
de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz,karışımı yağlanmış tepsiye dokuyoruz
175 derece fırında ustu kızarana kadar bu da tahimi 30-35 dk ya tekabul ediyor
pişiriyoruz.(ben diktorgen borcam kulandım)

ic malzeme piştikten sonra ılık şerbeti dokup servise hazır ediyoruz.
isteğe gore ustune hindistan cevizi serpip nar ile suslenebilir.