arkadaslar ismi tam olarak bu olmaya blir
tarifi aldigim kiside net olarak bilmiyodu..

ilk basta patateslerin kabuklari soyulur
guzelce yikanir ve cips gibi ince ve yuvarlak olarak kesilir.

1 kucuk bardak sivi yag
1 bardak yogurt rendelenmis kasar miktari isdege gore
3yumurta
kabartma tozu
goz karari un
tuz
isdege bagli karabiberde konulabilir

cip seklinde kesdigimiz patateslerimizin uzerine diger malzemelerimizi teker teker ekliyoruz.
ve bu kasik yardimiyla karisdiriyoruz.
kivami ayni kek gibi olacak
daha sonrada yaglanmis borcama dokuyoruz
ve 180° de isitilmis firina koyuyoruz
pisdikden sonrada ucgen gibi veya kare gibi isdege bagli olarak kesiyoruz ve servis yapiyoruz

AFIYET OLSUN......