cok lezzetli ve bol besinli bir corba

nohut haşlanır
ev eriştesi kare kare kesilmiş olarak kullanılır

1 cay bardağı yeşil mercimek
1 kase nohut
1 cay bardağı kare kare kesilmiş ev eriştesi
domates
2 adet yeşil biber
tereyağı ya da sıvı yağ
salca
kurutulmuş nane
sumak

domates ve biber kucuk kucuk doğranarak yağda eriyinceye kadar pişirilir.
salca eklenerek mercimekle birlikte bir sure kavrulur
mercimeklerin haşlanması icin uzerine yeteri miktarda su konur.
mercimekler haşlandıktan sonra daha once haşlanmış nohut ile hamurlar ilave edilir ve pişmeye bırakılır
corbanın altını kapatmadan birkac dakika once nane ve bol miktarda sumak eklenir.
afiyet olsun

isteğe gore corbaya cok kucuk boyda doğranmış et ekleyebilirsiniz. ben mercimek olduğu icin ekleme ihtiyacı hissetmiyorum