Bu tarifi sevigli yeturun blog sayfasında gordum. goruntu super eminim lezzeti de oyledir.


salatalık 1/2 cm incelikte halka şeklinde kesilip ic kısmı cıkarılır.



haşlanmış patates sıcakken ezilip icine ic harcı malzemesi eklenir.

kırmızı biber haşlanmış kabuğu soyulmuş ve 4 eşit parcaya kesilmiş.
ic harcı:
haşlanmış patates
1,2 diş sarımsak rendesi,zeytinyağı,az sirke,tuz ve sevdiğiniz baharatlar.

tuzlu cubuk kraker
salatalık

patates harcımız biber dilimlerinin ic yuzune uygun miktarda surulur.
biberin sivri kısmına cubuk kraker konulur ve helezon şeklinde sarılır.



servis tabağına alınır.servis zamanı dilerseniz uzerine az zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
patatesin icinde sirke ve sarımsak olduğu icin biberle dengeleniyor lezzeti....