denemelisiniz...
2 adet yufka
yarım su bardagı soda
yarım cay bardagı sıvıyag
1 su bardagı rendelenmiş kaşar peyniri
yarım demet maydonoz
1 domates
2 biber
uzerine-1 yumurta sarısı
yufkalardan bırını duz bir zemine yayın.soda ve sıvıyagı karıstırın.karısımın yarısı ıle yufkayı ıslat.2.yufkayı 1.yufkanın uzerine yay.kalan karısımı uzerine sur.yufkaları 8 eşit ucgen parcaya bol.peynırı ve kıyılmış maydanozu karıstır.karısımdan yufkaların uclarına bırer kasık koy.kalın sıgara boregi seklinde sar.uzerlerini karnıyarık şeklinde bıcakla kes.kesık yerlere domates biber koy.ısıtılmıs 180 derecede 25-30 dk kızarana dek pişir.