harıka...
12 adet milfoy hamuru
1 yumurta
1 corba kasıgı margarın
1 ınce kıyılmıs sogan
250 gr ıspanak
yarım cay bardagı rendelenmış kasar peyniri
3 dilim ince pastırma
tuz
pulbiber
karabiber
milfoy hamurlarından su bardagı yardımıyla daıreler cıkarın.cıkan daırelerının yarısınında ortalarını cay bardagı yardımıyla cıkarın.altta bır buyuk daireyi koyup kenarlarına yumurta akı surun.uzerine ortası kesık daıreyı koyun.kenarlarına yumurta sarısı surun.dıgerlerınıde aynı sekılde hazırlayın.onceden ısıtılmıs 170 derecede 10-15 dk pişirin.diger taraftan soganı margarınle kavur.icine ıspanak,peynir,pastırma ve baharatları ekle.kavur.fırından cıkardıgın volavanların icine ıspanaklı harcatan koy.tekrar fırına ver.5 dk daha pişir.sıcak servis yap.