4 yemek kaşığı toz şeker ile 4 yumurtanın sarısını mikserle cırpın. ayrı bir kapta 4 yemek kaşığı un ile 1 paket kabartma tozunu karıştırın. bir başka kapta 4 yumurtanın beyazını kopukler oluşana kadar cırpın. yumurta beyazlarını şekerli yumurta sarılarına yavaş yavaş ilave edin. unu da azar azar ekleyerek yavaşca cırpın.

2. karışımı yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye yayın. (karışım cok azmış gibi gelebilir ama merak etmeyin bir yemek kaşığı yardımıyla yağlı kağıdın tamamına karışımı yayın.) onceden ısıtılmış 170C fırında 5-8 dk kadarkadar pişirin. (bu işlem kısa surede olduğu icin keki bırakıp gitmeyin.) kek pişince fırından cıkarıp hala sıcakken yağlı kağıt yardımıyla gevşek bir rulo yapın ve sardığınız yağlı kağıdın uzerine ıslak bir mutfak bezi yayarak keki dinlendirin. (cok sıkı sararsanız kek yırtılır)



3 adet muz
4 yumurta
4yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı un
hamur kabartma tozu
biraz limon kabuğu rendesi
yağlı pişirme kağıdı
hindistan cevizli puding
3,5 su bardağı sut

kek dinlenirken 3,5 su bardağı sute pudingi ekleyin pişirin biraz soğuyunca 3/2 pudingi keki acıp icine surun muzları ortasına yerleştirin (puding cok sıcak olmasın) ruloyu katlayın ustunede kalan pudingi surun ustune hindistan cevizi cikolata parcacığı fındık kırığı istediğini serpip buzdolabında 2-3 saat dinlendirip servis yapın