malzemeler
*1kg taze ince su gibi olan kucuk kabaklardan
*250gr kıyma
*2 adet soğan
*maydanoz
*baharat
*1su bardağına yakın haşlanmış ortadan ikiye bolunmuş nohut (isteğe gore)
*domates

yapılışı
Kabaklar cok ince olmadan dolma icin oyulur. Bol yağda heryeri kızartılır.
Ayrı bir tavada kıyma suyunu cekene kadar pişirilir, biraz yağ il ince doğranmış soğanlar da eklenir. soğanlar kavrulunca arzuya gore nohutlar, baharatlar en son da maydanoz eklenir.
Hazırladığımız harc cay kaşığı yardımıyla kabaklara doldurulur. Ayrı bir tencereye yatay olarak dizilir. Uzerine domates rendesi konulur. tuz eklenir. Domates suyunu cekene kadar, yaklaşık 10 dk pişirilir. Arzu edilirse fırında da yapılabilir.
Afiyet olsun. cokacimcoook cokacimcoook cokacimcoook