yiyebiln herkese afiyet olsun.....



1 cay bardağı pirinc sirkesi
100 gr Japon pirinci
İnce dilimlenmiş salatalık ve avokado
İnce dilimlenmiş levrek ve tonbalığı
Buharda pişmiş karides
İnce somon dilimleri
1 tatlı kaşığı tozşeker

* Japon pirincini bol suyla yıkayıp suzun. Ozel tenceresine alıp hafif diri kalacak şekilde pişirin. Pirincleri harmanlayıp soğutun. Pirinc sirkesi ve şekeri ekleyip tekrar harmanlayın.

* Pirincten iki parmak kalınlığında ve bir parmak uzunluğunda kofte şeklinde parcalar hazırlayın. Pirinc koftelerinin uzerine aynı boyutlarda kesilmiş levrek, tonbalığı, somon veya karides yerleştirin. Servis tabağına dizdiğiniz sushileri zencefil turşusu, dilimlenmiş avokado, salatalık ve soya sosuyla birlikte servis yapın.