evet kızlar eşim bu poğacayı cok seviyor o yuzden saate felan bakmayıp bu saatte yaptım ) bu poğacayı yeyipte tarif almayan hic bir misafirim olmadı şimdiye kadar cok guzel tadı var ve muthiş kabarıyo. tavsiye ederim deneyin pişman olmayacaksın. kokusu bile harika oluyor





yanmış gibi cıktı ama ışıktan dolayı parladığı icin ole gorundu




4y.k yogurt
1sb sıvıyag
1 avuc şeker
1 cay k. tuz
2yumurta (beyazları icine sarılarını ayırın hamura sadece beyazları konacak)
1pk yas maya(kucuk paketlerden toz maya kullanmayın aynı tadı vermiyor)
bol susam uzeri icin (tadında susamın buyuk rolu var)
aldığı kadar un (yumuşak bir hamur olcak]

hamuru yoğurun mayası gelince istediğiniz şekli verin ben duğum yapıyorum şeklini hamuru bağlıyorum yani ). tepside tekrar mayalayın ustune yumurta sarısını surun ve bol susam serpip fırında pişirin. afiyet olsun.

bu arada şekil verirken hamurla fazla oynamayın icinin havası gitmesin yoksa normal kabarmaz. ben hic oynamadan şekil veriyorum hamuru alıp sundurup direk bağlıyorum. zaten pişerken kabardığı icin dumduz oluyor şekli