eşim uydurdu bu yemeği bugun
belki bir adı vardır



250 gr kuşbaşı et(kuzu olsa daha iyi olur,ben dana kullandım)
1 orta boy soğan
3*4 diş sarımsak
2 domates
1 yeşil biber
3 orta boy patates
1 kase yoğurt
ramazan pidesi(ben ekmek kullandım)

eti minik minik doğrayıp tavaya atıyoruz,sulanıp suyunu cekene kadar pişiriyoruz,
etler yumuşadıktan sonra yağı,soğanı(yarım ay şeklinde kesilecek),sarımsağı,biberi ve domatesi ekliyoruz,bu şekilde 15 dk daha pişiyor,
diğer taraftan kup kup doğradığımız patatesleri kızartıyoruz,aynı tavada yağı aldıktan sonra dibinde kalan yağ ile kup kup doğradığımız ekmekleri kızartıyoruz.
tabaklara once kızarmış ekmek sonra sarımsaklı yoğurt sonra patatesler ve en son etimizi koyup,servis yapıyoruz