afiyet olsun

Margarin elle iyice yumuşatılır. Sıvı yağ, yumurtanın sarısı, şeker, tuz, yoğurt ilave edilir, iyice yoğurulur. Yavaş yavaş un ilave edilir. Unun uzerine kabartma tozu da konur. Hamur sertleşene kadar un ilave edilir.

1 paket margarin
1 cay bardağı sıvı yağ
1 yumurtanın sarısı
2 cay kasığı şeker
1 corba kaşığı tuz
1 cay bardağı yoğurt
1 yumurtanın akı
1 kase susam
Alabildiğince un
1 paket kabartma tozu

Hamurumuz kıvama gelince cevizden biraz buyukce toplar yaparak onlara simit gibi şekil verelim. Yağlı tepsiye dizelim. Hepsini bu şekilde yapınca simitlerimizi bu defa once yumurtanın beyazına sonrada susama bulayarak yerlerine koyalım. Isıttığımız fırına koyarak pişirelim. Kızarınca fırından cıkaralım. Simitlerimizi soğuyunca tepsiden cıkaralım.