...

....

1su br sut
1su br sıvıyağ
1 su br şeker
1 su br ceviz
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su br un
3 kaşık tahin

Ustu icin:5 kaşık tahin 3 kaşık şeker.

sut,sıvıyağ,şeker,yumurta iyice cırpılır.Un, tahin kabartma tozu , vanilya eklenip karıştırılır cevizde eklenir onceden yağlanmış kalıba dokulur ve yine onceden 170c ısıılmış fırın da 40 dk pişirilir.

Ustu icin:Tahin ve şeker karıştırılır kekin ustune dokulur(kek cok sıcak olmasın)
Not:tahinli karışım akmasın diye henuz soğumamış fırında 5 dk kuruması sağlanır.