Her yiyenin tarifini istediği yumuşacık,nefis poğacalar

Butun malzemeler oda ısısında olmalı

2tane yumurta(1 tanesinin sarısı uzerine)
1tane yaş maya
1tane kabartma tozu
1yemek kaşığı tereyağ
1yemek kaşığı marğarin
1yemek kaşığı sıvı yağ
1kutu krema
2yemek kaşığı şeker
1tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
isteğe bağlı peynir

Oda ısısındaki (un haric )butun malzemeleri karıştırıp birbirine yedirdikten sonra az az un ekleyerek kulak memesinden daha yumşak bir hamur yapın
Hic bekletmeden yuvarlak bezeler yapın( bu esnada isteğe bağlı kaşar yada beyaz peynir kullana bilirsiniz) ve tepsiye dizin
Uzerine nemli bez ortup 1saat tepside mayalandırın
Ayırdığımız yumurta sarısını surup 200derecede pişirin
AFİYET OLSUN