mantarları limonlu suyla yıkıyorsunuz

mantarlar ikiye bolunur

mantar
sıvıyağ
tuz

mantalar hazır hale geldikten sonra sıyı yağ ve tuz la harman ediyorsunuz ve ızgaraya koyuyorsunuz kızıran mantarları soğumadan servis ediyorsunuz
tadı muthiş olur afiyet olsun