1. Kıyma kendi yağında pişirilir.

2. Soğan ilave edilerek pişirilir, tuz ve karabiber eklenir.

3. Yufka 4 e bolunur.1 parcası 5 e bolunur.
4. Yufkaya fırca yardımı ile krema surulur,kenarına kıyma yerleştirilir, yuvarlak şekli verilerek sarılır.
5. Yumurta ve galete ununa bulanarak fırında pişirilir.
6. Uzerine sarmısaklı yoğurt hazırlanır.
Not: Arzuya gore yağ ile pul biberde
eklenerek servis yapılabilir.
Afiyet olsun.