Yoğurtlu Kolay Kebap





Malzemeler:



300-350 gr kıyma
3-4 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
2 adet domates
4-5 adet sivribiber
1 diş dovulmuş sarımsak
1 kucuk soğan
tuz, karabiber
12 pide
1,5 su bardağı yoğurt
1 avuc ince kıyılmış maydanoz


Yapılışı:



Soğanı yemeklik doğrayın. Tereyağını bir tencerede eritin, soğan, kıyma ve sarımsağı ekleyip kavurun.
Minik doğranmış domates ve sivribiberleri de ekleyip kapağını kapatın ve 10 dakika pişirin. Tuz ve karabiber serpin.
Pideleri kup kup doğrayın ve 200 derecedeki fırında 5-6 dakika ısıtın.
Pideleri servis tabaklarına paylaştırın, uzerine yoğurt gezdirin.
Yoğurdun uzerine kıymalı harctan alın ve maydanoz serpip soğutmadan yiyin.


alıntı