su boreği tadında cok leziz

yeşil soganı maydonozu ınce ınce doğrayın
yufkayı yarıya bolun

1.5 yufka
lor peyniri
kırmızı toz biber
maydonoz
yeşilsogan
sıvıyağ
su 1 bardak

yarıya bolunmus yufkanın ıcine harcı koyuyoruz sonra rulo seklınde sarıyoruz sonra yanmaz teflon tavaya gul boregı seklınde sararak koyuyoruz ya her yaptıgımızı ..sonra uzerıne altlarına bıraz sıvı yağ ve 1 su bardagı su dokuyoruz altını ustunu pısıyoruz