Bir tencerede yağı kızdırın ve pirincleri goz goz oluncaya kadar kavurun. İcine 2 şeker kaşığı karabiber ekleyin ve karıştırın. Suyunu da ekleyip bir taşım kaynatın. Pirincler suyunu cekince 20 dakika dinlenmeye bırÂkın. Pilavınız hazır olunca bir fırın kabına alıp uzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. 15 dakika fırınlayın.Kare şeklinde keserek sıcak servis yapın