yapın yiyin yedirin

Soğanları piyazlık olarak doğrayın.
Tereyağını eriterek soğanları pembeleştirin.
Domatesleri kup şeklinde doğradıktan sonra, soğanlara ilave ederek 5 dakika daha hepsini soteleyin.
Hazırladığınız karışıma bamya ve tavuk suyunu (eğer taze bamya kullanacaksanız once bamyaları yıkayın, suyunu suzdukten sonra tepelerini ince bir bıcak yardımı ile huni şeklinde temizleyin) ilave ederek tuz, limon suyu ve karabiber ile lezzetlendirin.
Pilicleri sote etmek icin ; bir başka kapta tereyağını eriterek pilicleri ters duz ederek kızartın.
Pilicleri bamyalı karışıma ilave ederedk kısık ateşte 30 dakika pişirin.

8 parca pilic butu
2 Corba kaşığı tereyağı
2 Adet kuru soğan
4 Adet orta boy domates
1 Su bardağı tavuk suyu
Yarım cay kaşığı karabiber
Tuz
1 Kutu bamya konservesi veya 500 gr taze bamya
4 Corba kaşığı limon suyu
Pilicleri sotelemek icin :
1 Corba kaşığı tereyağı
Tuz

Uzerine biberiye veya maydanoz serperek sıcak olarak servis yapın.