alıntıdır



120 gr. Margarin
1/2 Su Bardağı Sut
1 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Şeker
2 Su Bardağu Un
1/2 Paket Kabartma Tozu
1 Tatlı Kaşığı Tarcın
1/2 Cay Kaşığı Tuz
1/2 Portakal Kabuğu Rendesi
1 Adet Elma

Geniş bir kapta sutu, şekeri, yumurtayı ve kup kup kesilmiş margarini karıştırın. Yarım paket kabartma tozunu ilave edin. Unu, Tuzu ve tarcını da ekleyip karıştırın. Yarım portakalın kabuğunu rendeleyip malzemelere ekleyin. Tum malzemeler ozleşene dek karıştırın.

Elmanın kabuğunu soyup cekirdek yataklarını cıkarın. Bir catal yardımıyle ezerek pure haline getirin. Bunu karışımın icine ekleyin. İyice karıştırın. Karışımdan kaşık kaşık alıp fırın tepsisine koyun.

Onceden ısıtılmış 200 dereceli fırında uzerleri kızaran dek pişirin. Fırından cıkardıktan sonra bir spatula yardımıyle biskuvileri yerlerinden oynatıp soğumaya bırakın.