benim cok sevdiğim bir tarif. sanırım portakalagaci.com dan almıştım
salata olduğu icin olcu vermiyorum.

brokoli ve havuc haşlanır.

brokoli
1-2 havuc
beyaz peynir
sarımsak
limon
zeytinyağı
pul biber

havuclar yuvarlak yuvarlak doğranıp brokoli ile birlikte haşlanır ya da buharda pişirilir.
suzup soğuttuktan sonra bir kabın icinde zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak, beyaz peynir, istenirse tuz ve pul biber karıştırılır.
hazırlanan sos ile sebzeler buluşturulur.
ortaya harika bir lezzet cıkar...