Alintidir

........

Malzemeler:

3 kabak
3 havuc
1 kavanoz
kozlenmiş
kırmızıbiber
1 kavanoz mantar
1 kutu mısır
dereotu
250 gr turşulu zeytin
istenirse fırınlanmış
kup lavaş ekmeği


Sosu:

3 kaşık mayonez
3 kaşık yoğurt
1 limon suyu
1 tatlı kaşığı toz
şeker
zeytinyağı
2 diş sarımsak
tuz
1 kaşık nane

Hazırlanması:

Kabak ve havucu kibrit copu gibi doğrayıp az sıvıyağda
ayrı ayrı soteleyin.
Diğer malzemeleri doğrayıp sotelenmiş sebzelerle
karıştırın.
Sos mazlemelerini karıştırıp salatanın uzerine dokun.