Enfes bir oturuşta hepsini yiyebileceğiniz bir pasta.





4 yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağından 2 kaşık fazla un
1 bucuk cay kaşığı karbonat

sosu icin ;
2 bucuk su bardağı sut
2 corba kaşığı kakao
1 dolu corba kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 corba kaşığı tereyağ
vanilya

yumurta ve şekeri kar haline gelinceye kadar cırpın..
unu ve karbonatı da ekledikten sonra butun malzeme karışana kadar cırpın..
yağlı kağıt serdiğiniz dikdortgen fırın kabına hamuru dokun ve spatula yardımıyla tepsiye yayın..
170 derecelik onceden ısınmış fırında 7 dakika pişirin..
Fırından cıkan kekin ilk sıcaklığı gectikten sonra yağlı kağıdı cıkarmadan rulo haline getirin

sosu icin butun malzemeyi kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırmaya devam edin ..
kaynadıktan sonra 5 dk. daha karıştırarak pişirin..

soğuyan keki acın ve yağlı kağıdı cıkarın..
muhallebiden bolca icine dokun ve guzelce yayın..
keki tekrar rulo haline getirdikten sonra kalan muhallebiyide uzerine yayın..
Hindistan cevizi ile susleyerek servise hazır hale getirin..
Afiyet olsun..