alıntıdır



3 su b. un
5 corba k. tozşeker
1 p. kabartma tozu
1 p. vanilya
200 gr margarin
2 yumurta sarısı
soğuk su
ic harcı icin:
1 yumurta beyazı
1 p. vanilya
1 cay b. kuru uzum
1 su b. toz fındık
1 limon kabuğu rendesi
2 corba k. marmelat
2 corba k. toz şeker

Karıştırma kabının icine yumuşatılmış margarini alın. Uzerine unu, yumurta sarılarını, tozşekeri, vanilyayı un ve kabartma tozunu ekleyin.
Soğuk su ilave ederek hamuru hazırlayın. Bu arada ici icin tum malzemeleri karıştırarak hazırlayın. Hamuru merdane yardımı ile kurabiye hamuru gibi acın.
Kareler kesin. İcine hazırladığınız icten koyarak ucgen şeklinde kapatın. Kenardan cıkan hamurları tekrar, tekrar toplayarak acabilirsiniz.
Daha sonra 180 derecede pişirin. Uzerine bolca pudra şekeri eleyerek ılık servis yapın.