175 gr. margarin
2 yumurta sarısı
2 fincan su
2 fincan pudra sekeri
1 paket kabartma tozu
Yeterince un
Kreması Dcin
Yarım kg. sut
1 kucuk margarin yarısı (Krema pismeye yakın konulur.)
1 yemek kasığı un
1 paket vanilya
1 su bardağı seker
3 corba kasığı kakao

Margarin eritmeden malzemenin hepsi karısacak. Alabildiği kadar un koyup yumusak
hamur yapılacak. Hamur ince olarak acılacak seritler halinde ince ince kesilecek hamur seritler
onceden yapılmıs olan kulahlara sarılıp pisirilecek. Pistikten sonra kulahların hamurların icinden
cıkarılarak yapılan krema pastanın icine doldurulacak ağzına fındık ezilip konulacak. Uzerine
vanilyalı pudra sekeri serpilecek buzdolabında muhafaza edilecek