Cok pratik ve guzel bir corba bence.

eşim yoğurltu corbaları cok seviyor. Bu seferde yıldız şehriyeden yaptım hem gorunuşu guzel, hemde lezzetli bir corba oldu sadece cocuklara değil buyuklerede hitab edecek.

2 Kahve fincanı yıldız şehriye,
1,5 Litre su,
1 Kase yoğurt,
Sıvı yağ, karabiber, kırmızı biber,tuz

Kaynayan suya yıldız şehriyeleri salın guzelce haşlayın. Pişen şehriyelerin uzerine yavaşca yoğurt dokun ve 2 dak. daha kısık ateşte karıştırarak pişirin.sıvı yağda kırmızı biber ve karabiber kızdırıp corbanın uzerine gezdirin. Bu arada tuzunu ocağı kapattıktan sonra eklemeği unutmayın. Ayrıca yoğurdun kesilmemesi icin corbaya eklemeden once corbanın suyu ile ılıştırın. İşte bu kadar pratik bir corba toplam suresi 10 dakika.