Tost ekmekli Pizza
Benim surekli yaptigim bir tariftir sizlerlede paylasmak istedim.



9 adet tost ekmeği
yarim kangal sucuk
4-5 adet kucuk yada 2-3 adet buyuk sosis
2 corba kaşığı yoğurt
3 adet yumurta
150-200 gram kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı margarin (aycicek yağı da konulabilir)
Birkac sap maydanoz
Tuz, az karabiber,kırmızi biber

Once icine konulacak olan malzemeleri hazırliyoruz.Bunun icin oncelikle sucuğumuzu (olmak zorunda değil) sadece sosis ya da salam da konulabilir.oncelikle dilimlere boleriz, ardından da bu dilimleri dorde bolerek hem kuculmesini hem de daha guzel gozukmesini sağlarız. Ardından da sosisleri cok ince ya da cok kalın olmayacak bir şekilde dilimleriz. Icine başka sevdiğiniz malzemeleri de ekleyebilirsiniz,
Ardından kaşarımızı rendeleriz. Artık rendelenmiş kaşarımız da hazırdır.
Ilk once yumurtaları derince bir kaseye konularak cırpıyoruz. Bu cırpılmış yumurtaların icine biraz yoğurt (miktarı yukarıda yazıyor) konulur ve cırpmaya devam edilir. Ardından bu karışıma bir parca da margarin konur ki kıvamı ve tadı daha iyi olsun (sıvı yağ da kullanılabilir.)
Tuz, acı ve baharat seven arkadaşlarımız varsa istedikleri olcude bu karışıma katabilirler.sonrada maydanoz bu karışımın icine katılır.
Ardından rendelemiş olduğumuz kaşar peynirini ekler ve karıştırırız. Sonra ana malzemeleride koyar karistiririz.Hazırlamış olduğumuz karışımı tost ekmeklerinin uzerine surer ve tepsiye yerleştiririz.
Artık ısınmış olan fırınımıza bu tepsiyi surer ve sureyi 5-6 dakikaya ayarlarız. Sureyi kendi ayarlamak isteyenler saate ya da ekmeklerin rengine bakarak da kolayca pişip pişmediğini anlayabilirler. 5 dakika kadar sonra uzeri nar gibi kızaran ekmeklerimiz servise hazırdır.




[URL=http://g.imageshack (alintidir)