evet hanımlar benim cerkez tavuğumda bu model
bakalım sevicekmisiniz...tavukları tencereye koyup haşlayın
yoğurt ve mayonezi ayrı bir kapta cırpın..minik doğradığımız sarımsaklarıda ekliyelim..ama sarımsakları tuzla ovup ole atalım..(puf)
tos ekmeklerinin sert yerlerini cıkarın ve elinizle ufalayın
cevizleride havanda dovelim...
tavuk eti(ben goğus kullandım ama fark etmez)
tost ekmeği
sarımsak
yoğurt
mayonez
domatez salcası
pul biber nane tuz
ay ccek yağ
su(tavukları kaynatıcaz
ceviz
haşladığımız tavuk soğuyunca didikliyelim elimizle..
tavukları ve parcaladığımız tost ekmeklerini yoğurtlu karışıma katalım..cevizleride ekliyelim
kucuk bir tavada sıvı yağı kızdırıp salcayı katalım..ateşten almaya yakın pul biber ve nane atalım..
karışıma katalım salcayı ve karıştıralım iyice..
ustune yağımızdan dokelim ve afiyetle yiyelim