bu bir sutlu tatlı tarifidir



• 4 adet yumurta
• 4 corba kaşığı tozşeker
• 4 kahve fincanı krema
• 1 cay kaşığı Turk kahvesi
• 100 gram bitter cikolata
• Uzerine: Turk kahvesi

Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayrı kaplara aldıktan sonra sarısına uc corba kaşığı tozşeker ekleyerek iyice cırpın. Akına da bir corba kaşığı tozşeker ekleyin ve kar halini alıncaya dek cırpın. Cırpılmış yumurta akını ve sarısını birbirine iyice yedirin. Az cırpılmış kremayı, Turk kahvesini, erittiğiniz bitter cikolatayı yumurtalara ekleyerek karıştırın. Servis yapacağınız fincan veya kuplara karışımı alarak buzdolabının alt rafında 2 saat dinlendirin. Cıkardığınızda uzerine Turk kahvesi serpiştirin. Dekoratif cubuk cikolata, nane ve portakal kabuğu ile susleyin. Yanında biskuvi ile servis yapın