buzlugumda daima kozlenmis paprika bulunur
ailecek cok sevdigimiz bir lezzetir
ve cokda alternatifleri vardir yapmak icin
en sevdiklerimin arasindada soslusu gelir zaten

kozlenmis kirmizi paprikalariniz yoksa kozlersiniz
varsa eger buzlukdan cikarirsiniz
yumurta derin bir corba tabaginda cirpilir catalla
sonra un elenerek ilave edilerek puruzsuz bir kivam olana dek cirpilir
en son tuz karabiber eklenir
ve kabartma tozu

kozlenmis kirmizi biber
2adet yumurta
2yemek kasigi un
yarim cay kasigi kabartma tozu
tuz
karabiber
kivami cok koyu olursa durultmak icin su

paprikalar butun olarak bu sosa arkali onlu batirilir
ve az siviyagda kizartilir

kahvaltilardada
yemeklerin yanindada ideyaldir

arzuya gore 2ser cm kesilerekde komple sosa batirilir ve omlet olarak kizartilabilir
donrada dilediginizce kesip servis yapabilirsiniz

affiyet olsun