yalanci baklava desem inanin baklavayi aratmayan bir tatli denemenizi tavsiye ederim.

ayrica Oktay Usta'ya tesekkurler.



8 milfoy hamuru
2 su b. fındık
2 corba k. toz şeker
1 yumurta

Şerbeti icin:

3 su b. toz şeker
3 su b. su
1 dilim limon

Milfoy hamurlarının 4 tanesini kenarları ust uste gelecek şekilde dizin. Diğer 4 tanesini de yan yana dizip birleştirin. Dikdortgen şeklindeki hamuru merdane yardımı ile acın.

İc harcı icin badem tozu, toz şeker ve yumurta akını karıştırma kabına alarak karıştırın. Hazırladığınız ic harcın 3’te birini milfoyun bir ucuna yayarak bir tur rulo yapın. Bu ruloyu milfoyden ayırıp verev olarak 2 parmak aralıkla kesin. Kalan milfoy hamuru ve ic harcla 2 rulo daha yapın. Aynı şekilde kesip yağlanmış fırın tepsisine dizin. Uzerine yumurta sarısı surup onceden ısıtılmış 175 derecede pişirin.

Bu arada şerbetini hazırlayıp ilk sıcaklığı cıkana kadar soğutun. Pişen tatlıların ilk sıcaklığı cıkınca uzerine şerbetini ekleyin.