Cok leziz yağda kızrtılmasına rağmen cokta hafif bir cay saati atıştırması...

Un,maya,sut,sıvı yağ,tuz şeker ve vanilya yoğurulur.
Kulak memesi kıvamında hamur elde edilince ustu ortulur
Yarım saat mayalanmaya bırakılır.

4 su bardagı un
1 paket instant maya
1,5 su bardagı sut
Yarım cay bardağı sıvı yağ
Bir cimdik tuz
3 corba kaşığı şeker
1 paket vanilya
Kızartmak icin sıvıyağ

mayalanan hamur kucuk parcalara bolunur,elde yuvarlanır,top haline getirilir.
uzerlerine hafif un serpilir
yuvarlak bir şekille ortalarına delik acılır.
Cıkan parcaları tekrar birleştirip yeni hamur elde ediyoruz.
Bu arada tencereye bolca yağ koyuyoruz.
Yağ kızdıktan sonra yuvarlaklarımızı atıp icine onlu arkalı kızartıyoruz.
Pudra şekerine batırıp yada ceşitli suslerle servis yapıyoruz.
Afiyet olsunnn