devletsah.com'dan alıntıdır...
Ellerimizi yıkayalım...
20 adet kultur mantarı
20 gram cerkes peyniri (dil peyniri ya da kaşar peyniri de olabilir)
tuz
Mantarlar yıkanıp kokleri ayrılır.
Diklemesine fırın kabına dizilir.
Uzerine tuz ve kaşar peyniri konulur.
Onceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirilir.