Lokum tarifi-lokum nasıl yapılır


Lokum tarifi-lokum nasıl yapılır

Lokum tarifi-lokum nasıl yapılır

LOKUMLARI ARTIK EVDE YAPABİLİRİZ.

KREM TARTARI PASTA URUNLERİ SATAN YERLERDE YADA AKTARLARDA BULABİLİRSİNİZ.



Herzaman satın aldığınız lokumları evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz.
Bunun icin ihtiyacınız olan malzemeler:
1 su bardağı şekeri ( 200 ml ) ve aynı bardakla 1/2 su bardağı suyu tencereye koyup ateşe alalım.
iyice kaynayıp yoğunlaşınca icine yarım nohut buyukluğunde limon tuzu ekleyip karıştıralım.
ayrı bir yerde 2 yemek kaşığı tepeleme buğday nişastasını 1/2 bardak su icinde eritelim
1/2 cay kaşığı krem tartarı ve icine istediğiniz renk gıda boyası azcık ve varsa sevdiğiniz bir aroma muz veya cilek gibi azcıkta ondan ekleyip nişastamızı karıştıralım...
sonra kaynayan şerbetten 2 kaşık alıp nişastamızı ılıklaştıralım...
sonra yavaş yavaş nişastamızı şerbete ekleyip koyulaşana dek pişirelim.
kucuk bir kalıbın icine hindistan cevizi serpip karışımı uzerine dokelim...
uzerine tekrar hindistan cevizi serpip buzdolabında 1 gece iyice donuncaya dek bekletelim...(krem tartarı aktarlarda bulabilirsiniz)
Afiyet bal şeker olsun